ベトナムのサトウキビジュース「ヌックミア」の屋台が韓国で大人気

安くて甘くてどこでも買えるサトウキビジュース(ヌックミア)は、ベトナムで最も人気のある屋台の飲み物のひとつ。特に暑い夏場に道端で買って飲む冷たく甘いサトウキビジュースは、食欲がない時の栄養補給にもぴったりだ。このサトウキビジュースを売る小さな屋台が韓国の路上に登場。地元の人々がサトウキビジュースを作る過程を興味深げに眺め、美味しそうに飲む動画がSNS上で紹介され、ベトナムのネチズンを喜ばせている。この動画の再生回数は59万3000回を超えており、人々の関心の高さがうかがえる。

この屋台を営むのは韓国の清州市に住む、カマウ出身の女性フイン・チョン・フォンさん。「わずか3日間で1.5トンのサトウキビを搾りました。サトウキビジュースがこんなにも韓国の人に人気になるとは思っていませんでした」と彼女は驚きを隠せない。サトウキビの生産がほとんど行われていない韓国では、サトウキビジュースは珍しく新鮮味がある。圧搾機もサトウキビもベトナムから韓国に輸入しており、特に柔らかくて甘い、ホアビン省産の紫色のサトウキビを使用しているとフォンさんは教えてくれた。この小さな屋台で1杯5000ウォン(約500円)のサトウキビジュースを平日は約300～400杯、週末にはなんと1000杯以上を販売しているという。

ベトナムのネチズンは、ベトナムの飲み物が多くの人に認められていることを誇りに感じるとともに、他の多くの国でもヌックミアが商品として周知されることを願っている。

※記事提供：ベトナムビジネス情報ニュースサイト：VIETEXPERT（https://vetterbusiness.com/）

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