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ベトナム最新情報 ミシュランのビブグルマン獲得店が42軒に

2024.06.28 (金)

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ベトナム最新情報 ミシュランのビブグルマン獲得店が42軒に

ミシュランのビブグルマン獲得店が42軒に

6月21日、ミシュランガイドは、ベトナムのビブグルマン獲得店として42軒の飲食店を発表した。

ビブグルマンは、リーズナブルながらも質が高く、且つ味が良い店が選ばれる。 ベトナム料理、麺料理、現代風欧風料理、ストリートフード、ベジタリアン料理、広東料理などの部門から選ばれた。

地域別では、ハノイに18軒、ホーチミン市に24軒となる。前年の29軒から新たに13軒が加わった。 ハノイで新たに選ばれたのは5軒で、「Bun Cha Chan」(ブンチャー)、「Mien Luon Dong Thinh」(ウナギ入り春雨)、「Pho Khoi Hoi」(フォー)など。 ホーチミン市では「Banh Xeo 46A」(バインセオ)、「Bo Kho Ganh」(ビーフシチュー)、「Bun Bo Hue 14B」(ブンボーフエ)などが新たに名を連ねた。

※記事提供:ベトナムビジネス&生活情報サイト:週刊ベッター(https://wkvetter.com/
※本記事は提供先のニュースサイトより原文のまま掲載しています

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ベトナムでウェブメディア事業を手掛ける、Sunrise Advertising Solutions(ホーチミン市)によるベトナムビジネス情報サイト。姉妹紙に『週刊ベッター』などがある。なお、『週刊ベッター』は2010年創刊の無料週刊誌で、現地で最も認知度の高い日本語紙媒体である。発行部数は1万部で、ハノイ、ホーチミン市を中心に主要施設やレストラン等に設置されている。

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