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ベトナム最新情報 ミシュランのビブグルマン獲得店が42軒に
2024.06.28 (金)
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ミシュランのビブグルマン獲得店が42軒に
6月21日、ミシュランガイドは、ベトナムのビブグルマン獲得店として42軒の飲食店を発表した。
ビブグルマンは、リーズナブルながらも質が高く、且つ味が良い店が選ばれる。 ベトナム料理、麺料理、現代風欧風料理、ストリートフード、ベジタリアン料理、広東料理などの部門から選ばれた。
地域別では、ハノイに18軒、ホーチミン市に24軒となる。前年の29軒から新たに13軒が加わった。 ハノイで新たに選ばれたのは5軒で、「Bun Cha Chan」(ブンチャー)、「Mien Luon Dong Thinh」(ウナギ入り春雨)、「Pho Khoi Hoi」(フォー)など。 ホーチミン市では「Banh Xeo 46A」(バインセオ)、「Bo Kho Ganh」(ビーフシチュー)、「Bun Bo Hue 14B」(ブンボーフエ)などが新たに名を連ねた。
※記事提供:ベトナムビジネス情報ニュースサイト:VIETEXPERT(https://vietexpert.jp)
※本記事は提供先のニュースサイトより原文のまま掲載しています
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